青贮制作方法

一、制作青贮前期物资准备

1、透明膜：主要起到密封的效果，铺设于两侧窖壁，窖顶交界处至少各自留有1.5米的富裕，用于密封。

2、黑白膜:   主要起到覆盖的作用，反射阳光，隔热。

二、收割机械、压窖机械、喷洒设备和人员分配的准备

1、收割机械：最好使用带有揉搓的功能的收割机，更好的粉碎玉米籽实，秸秆的切割在1--2㎝为佳，收割期间至少每天打磨切割刀片，在籽实破碎不好的时候及时调整。

2、压窖机械：最好采用50装载机，压实度可以达到每立方米700㎏，更好的排除空气，提供一个好的发酵环境。链轨车、小型机械绝对不能用于压窖。

3、喷洒设备：至少准备两个干净、不小于200L的水桶，不可有消毒剂的残留，喷洒机械一台，人员一名。

4、人员分配：窖池随机人员至少4人，用于塑料膜的铺设，压窖机械压不到的地方的修正。用于添加剂的喷洒的人员一名；最好让牧场所有的人员都能到场参与。注意安全！

三、确定玉米的收割时间

1、准备收割玉米地，深入地里面大约50米处，随机取几个玉米，从中间部位一分为二掰开，查看小头的籽粒胚乳截面，乳线大约在二分之一处左右，就可以收割，此时的干物质大约在28个左右。

                                                                       看小头乳线，青贮玉米成熟度判断

2、切短与籽粒破碎
留茬高度：20cm，越高品质越好，产量越低；留茬低，品质越差，含土量越多，易造成腐烂。正确的切短长度为1-2cm。
有效纤维：太短就难以满足反刍，就要加大苜蓿的使用量，增加了成本；太长影响压窖密度，减少干物质采食量。
磨刀：当出现切的变长，并有撕拉切断的现象时要立即自动磨刀。
籽粒破碎：要求籽粒破碎好，一升青贮玉米样品中仅有2粒玉米粒是完整的即可。

                                                                         美国切碎破粒全株青贮玉米

3、如何控制收获关？
签好收购合同：注明品种、干物质、淀粉、价格结算方法、有穗率。
实时收获：田间验收、机械配套、作业监管。
收割质量：留茬高度、切碎长度、籽粒破碎率、正确喷洒青贮添加剂。
运输监管：避免加水。
收购检测与定价：采用进口近红外快速检测仪器，现场检测干物质、淀粉、NDF、ADF，正确判断质量和价格。 

四、干物质测定（微波炉法）
准备工作：微波炉、电子称、两个量杯。
2、取样：取刚收割下来的青贮料，随机多点取样1-2千克，混合，用自封袋密封，及时进行水分测试。
3、分样：按对角线4分法分样。先把混合物料堆成圆锥体，对角线分成4等份，取对角两份，混合成堆；再对角线分成4等份，取对角两份；称重100克物料，量杯去皮，把物料放入量杯中，放入微波炉内，同时把另一个量杯加三分之二的水，放入微波炉内，防止物料在绝干情况下着火；
4、烘干与记录：第一次称重物料100克，微波炉设定大火5分钟；时间到后取出称重，做好第二次的重量的记录，再放入微波炉内继续烘烤；时间到后做好第三次的称重，作好记录，以此类推直到物料的重量和上一次的物料的重量相同时，说明物料已经没有水分，得出青贮物料的干物质，干物质（%）=最后一次重量（克）/100克。同时主意另一个量杯中的水量，防止起火。

五、青贮窖的清理1、青贮窖进料之前对地面、窖壁两侧进行清理或消毒，防止有害细菌对物料发酵产生影响，并铺透明膜。

六、压窖的方法
1、首先把第一车物料倒在距离窖头10m处，50装载机的铲板距离地面10㎝左右，慢慢向前推进，平铺于窖面，装载机一个轮胎挨着一个轮胎压实，只有底部压实，上部才能更好的进行压实。
2、逐层铺设，逐层压实，每层约在20cm左右；窖头逐渐高起，约成一个30°的坡度，依次后退倒料，斜面压窖。
                       

七、拉巴克思复合添加剂的使用
一袋拉巴克思有机酸盐（10公斤/袋）
两小袋乳酸菌（100克/袋）
先将拉巴克思有机酸盐全部溶于200升清水里，搅拌溶解后，然后再将2小袋乳酸菌倒入完全溶解。
均匀地喷洒到100吨的青贮饲料上。 

八、青贮窖的密封
1、青贮窖按照边压边封窖的原则，每压实一段封一段；铺设于窖壁两侧的塑料膜，互相交叉覆盖，交界处不少于1.5m，清理干净并用胶水粘牢，防止空气的进入。
2、最后窖顶部覆盖黑白膜，黑色面向下，封口处用清理干净用胶水粘牢，并用准备好的沙袋，一个接一个压实，防止雨水进入，和空气的进入。